Tipp:
Bratäpfel
Zutaten:
4 große, aromatische Äpfel
75 g Marzipanrohmasse
1 Messerspitze Ceylon-Zimt
3 Esslöffel Sahne
4 Kugeln Vanilleeis
Zubereitung:
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Äpfel waschen und trocken
tupfen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher herausschneiden.
Die Marzipanrohmasse mit dem Ceylon-Zimt und der Sahne verquirlen und die Äpfel
damit füllen. Die Bratäpfel in die Auflaufform setzen und
in den Ofen (Mitte, Umluft bei 160°) ca. 30 min backen.
Warm mit jeweils einer Kugel Vanilleeis servieren.
